แชร์ข่าวไปที่
ถ้าพูดถึงอาหารไทย ต้มยำกุ้ง คงเป็นอาหารประจำชาติที่คนส่วนใหญ่นึกถึงเป็นอันดับต้นๆ เรื่องข้าวเช้านี้ จึงขอนำเสนอเมนูเด็ดอย่าง ข้าวผัดต้มยำกุ้ง เมนูโปรดของใครหลายคนที่ดูเหมือนจะทำยากแต่ความจริงแล้วไม่ยากอย่างที่คิด และยังสามารถทำทานกันเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ว่าแล้วก็มาเริ่มกันเลย
ส่วนผสม
- กระเทียม
- น้ำมันพืช
- กุ้งสด (แกะเปลือกและผ่าหลังให้เรียบร้อย)
- เครื่องต้มยำ (ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, พริกขี้หนู, มะนาว)
- หอมแดงซอย
- มะเขือเทศ
- เห็ดฟาง
- ซีอิ๊วขาว
- ซอสหอยนางรม
- น้ำตาลทราย
- น้ำพริกเผา
- ข้าวสวย
- พริกไทยป่น
- ต้นหอมซอย
วิธีทำ
1. สับกระเทียม พริกขี้หนู และเครื่องต้มยำเตรียมไว้
2. เจียวพริกขี้หนูและกระเทียมในน้ำมันร้อนๆ
3. นำข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเทศ และเห็ดฟางลงผัด ตามด้วยกุ้งผัดรวมกัน
4. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย น้ำมะนาว และน้ำพริกเผา
5. นำข้าวสวยลงผัดให้เข้ากันกับเครื่องทั้งหมด
6. โรยพริกไทยและต้นหอมซอย จัดแต่งจานให้สวยงามด้วยผักตามใจชอบ ก็เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
.jpg)
ขอบคุณ ผู้ใช้พันทิป บูตะ กะ กิมจิ
แชร์ข่าวไปที่
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
2,015 ครั้ง
ข่าวอัพเดท
01 ธ.ค. 2559