อึ้ง! เผยผลตรวจ พบสารพิษตกค้างในผักผลไม้ขายในห้างมากกว่าตลาดสด

9,081 ครั้ง

26 มิ.ย. 2562

แชร์ข่าวไปที่

กลุ่มเครือข่ายเตือนภัยสารเคมีจำกัดศัตรูพืชหรือไทยแพน (Thai-Pan ) เผยผลสุ่มตรวจสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างในผักผลไม้ ปีนี้ พบสารพิษที่แบนไปแล้วในไทยยังตกค้างในผักและผลไม้ ทั้งนำเข้าและในประเทศที่ผ่านการรับรองมาตรฐาน โดยส่วนใหญ่วางขายในห้างสรรพสินค้ามากกว่าซื้อในตลาดสด

นางสาวปรกชล อู๋ทรัพย์ ผู้ประสานงานThai-Pan เปิดเผยผลการตรวจวิเคราะห์สารพิษตกค้างในผักและผลไม้ จำนวน 286 ตัวอย่างจากห้องปฏิบัติการที่ได้มาตรฐาน ประเทศอังกฤษ ซึ่งเก็บตัวอย่างจาก 2 แหล่งใหญ่ คือ ห้างโมเดิร์นเทรดขนาดใหญ่ (ห้างสรรพสินค้า) ในเขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล และตลาดกระจายใน 7 จังหวัด

โดยภาพรวมพบว่า แม้สารพิษตกค้างจะลดลงจากปีที่ผ่านมา จากร้อยละ 46 เหลือร้อยละ 41.3 แต่สถานการณ์ยังคงมีความน่าเป็นห่วงเพราะพบชนิดของสารกำจัดศัตรูพืชที่ไม่ได้ขึ้นทะเบียน และสารที่มีการยกเลิกหรือแบนการใช้ในต่างประเทศ เนื่องจากเป็นสาเหตุที่ทำให้โรคหรือการเจ็บป่วยตามมา

นอกจากนี้ ยังพบว่าสัดส่วนของสารพิษตกค้างจากทั้ง 2 แหล่ง ใน 90 ชนิด มี 50 ชนิด หรือคิดเป็นร้อยละ 56 มีสารพิษตกค้างเกินครึ่งเป็นสารดูดซึม กล่าวคือ สารพิษตกค้างไม่ได้พบเพียงเฉพาะผิวด้านนอก แต่อยู่ในท่อลำเลียง เนื้อของพืช ดังนั้นหากเพียงแค่ล้างก็ไม่สามารถล้างสารพิษออกได้ อย่างเช่น ส้ม

ส่วนผลไม้ ส้มแมนดาริน พบสารพิษตกค้างมากที่สุด รองลงมา เป็น องุ่น ชมพู่ ฝรั่งและมะละกอสุก

โดยภาพรวม พบว่า กลุ่มตัวอย่างที่สุ่มตรวจจากแหล่งจำหน่ายห้างสรรพสินค้า พบสารพิษตกค้างมากถึง 44 เปอร์เซ็นต์ ส่วนตลาดทั่วไป มีสารพิษตกค้างมากถึง 39 เปอร์เซ็นต์

ส่วนการแบนสารเคมีพาราควอต ทางผู้ตรวจการแผ่นดินมีคำสั่งให้แบนภายในปี 2562 แต่คณะกรรมการวัตถุอันตรายมีมติให้จำกัดการใช้สารเคมี 3 ชนิดในพืชเศรษฐกิจรวมถึงผลไม้ยืนต้นเท่านั้น ซึ่งมีแนวโน้มว่าต้องรอให้รัฐบาลชุดใหม่มาพิจารณาอีกครั้ง

แชร์ข่าวไปที่

สารพิษ

ตกค้าง

ห้าง

ตลาดสด

ผัก

ผลไม้