รวมส้มตำแปลก ร้าน ซาว เอกมัย ทำทุกเมนูให้แฟชั่น | ขอกอดหน่อย

936 ครั้ง

30 มิ.ย. 2566

แชร์ข่าวไปที่

"ทับทิม อัญรินทร์" พาไปพบเรื่องราวที่แสนอบอุ่นในหัวใจให้กลับมาฟูอีกครั้งหนึ่ง ถ้าพูดถึงอาหารอีสาน ทุก ๆ ท่านจะนึกถึงส้มตำ ตำมะละกอ ตำมะม่วง ตำไหลบัว แต่ที่นี่ไม่ได้มีแค่นี้เพราะที่นี่คือร้าน ซาว เอกมัย กับ คุณภูวดล สลักทอง ผู้บริหาร (ร้าน ซาว เอกมัย)

เมื่อเดินเข้ามาถึงในร้าน สภาพภายในร้านดูเก๋ แปลกตา แต่ทุกอย่างดูลงตัว เกิดจากการออกแบบเองจากทางร้าน เพราะว่าตนเองนั้นจบเเฟชั่นมา แต่ใจตนนั้นชอบในอาหารอีสานจึงเลือกที่จะเปิดร้านอาหารอีสาน โดยมีสาขาแรกอยู่ที่ จ.อุบลราชธานี และใช้ความเป็นเเฟชั่นที่มีนำมาประยุกต์หลาย ๆ อย่างเข้าด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็นหน้าตาของอาหาร หรือเมนู ลูกค้าจะได้ถ่ายรูปออกมาได้อย่างสวยงาม ใช่เทคนิคการผสมสี ทำให้สีมีการตัดกัน ในอาหารจานนั้น ๆ ในส่วนของจานนั้นก็ปั้นเอง จากการซัพพอร์ตของชุมชน

ที่มาของชื่อร้าน "ซาว" ซาวภาษาอีสานแปลว่า 20 แต่ซาวในความหมายของเราคือซาวหาของ ค้นหาของดี ๆ มาให้ลูกค้าทานและลูกค้าก็ยังติดใจในอาหารของร้านนี้ ในส่วนของเมนูเด็ดของร้านซาว ก็จะมี ตำมะม่วงคั่วกะปิ ตำกระท้อน ตำชมพู่ตำมะม่วงสุก ตำมังคุด ตำแตงโม ขายดีที่สุด อาหารทุก ๆ อย่างสามารถเข้ากันได้จากการที่เราได้ทำการประยุกต์เหมือนเเฟชั่น

พบกับ "ทับทิม-อัญรินทร์ ธีราธนันพัฒน์" และรายการ "ขอกอดหน่อย" ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 12.30-12.40 น. ทางช่อง 7HD กด 35