ร้านค้าส่ง-ร้านของทอดโอด ยอดขายไส้กรอกลดฮวบ หลังมีข่าวโรงงานไส้กรอกเถื่อนทำเด็กป่วยหลายจังหวัด

        ร้านขายส่งและร้านไส้กรอกทอดยอดขายลดลง หลังมีข่าวพบเด็กป่วยด้วยภาวะเมทฮีโมโกลบินในหลายจังหวัด

 

      วันที่ 6 ก.พ.65 ที่จังหวัดอุทัยธานี ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่ยังตลาดสดในเขตเทศบาลตำบลหนองฉาง อำเภอหนองฉาง เพื่อสอบถามร้านค้าขายส่งลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ และเครื่องขายก๋วยเตี๋ยว หลังจากเมื่อช่วงที่ผ่านมาได้มีข่าวเด็กป่วยด้วยภาวะเมทฮีโมโกลบิน หลายรายในหลายจังหวัด ก่อนตรวจพบสาเหตุมาจากการรับประทานไส้กรอกที่ไม่มียี่ห้อและไม่ได้มาตรฐาน อย. จนกระทั่งนำไปสู่การบุกจับโรงงานผลิตไส้กรอกซึ่งพบว่าเป็นโรงงานเถื่อนได้ที่จังหวัดชลบุรี เมื่อหลายวันที่ผ่านมา ซึ่งการลงสำรวจในครั้งนี้เพื่อติดตามดูว่าสถานการณ์ร้านขายส่งลูกชิ้นไส้กรอกและร้านขายลูกชิ้นทอดในพื้นที่นั้นได้รับผลกระทบในครั้งนี้ด้วยหรือไม่

 

         โดยนางสาวนางเจนจิรา สุดฤทธิ์ เจ้าของร้านขายลูกชิ้น ไส้กรอก  และเครื่องก๋วยเตี๋ยว ต่างๆ ซึ่งเป็นร้านส่งร้านใหญ่ที่สุดในตลาดสดแห่งนี้ เล่าว่า ที่ร้านของตนเองไม่เคยรับไส้กรอกที่ไม่มียี่ห้อ และไม่ได้มาตรฐาน โดยจะรับไส้กรอกอย่างดีมาขายทั้งนั้น เพราะขายส่งมานานกว่า 20 ปี และมีลูกค้ามารับไปขายต่อ โดยจะรับไปทอดขายเป็นจำนวนมาก ซึ่งก็ไม่เคยมีเหตุว่าลูกค้าที่ซื้อไปขายและไปบริโภคเอง มีอาการตามที่ปรากฏเป็นข่าว แต่ก็ต้องยอมรับว่าหลังมีกระแสข่าวดังกล่าวเกิดขึ้น ก็ส่งผลให้ยอดการซื้อขายทั้งกับลูกค้าที่ซื้อไปบริโภคเองและลูกค้าที่ซื้อไปทอดขายลดลงอย่างเห็นได้ชัด

 

        ด้านร้านลูกชิ้นทอดไส้กรอกทอด ร้านตาบัดลูกชิ้นทอด น้ำจิ้มสูตรโบราณชื่อดัง หน้าตลาดสดในเขตเทศบาลตำบลทัพทัน อำเภอทัพทัน จังหวัดอุทัยธานี  ของนายสมบัติ อุ่นนันต๊ะ ได้กล่าวว่า ลูกชิ้นไส้กรอกต่างๆที่ซื้อจากร้านส่งก็คัดเกรดดีๆมาขาย ซึ่งมียี่ห้อ มี อย.ได้มาตรฐานทุกตัว เพราะต้องการให้ลูกค้าได้รับประทานแต่ของดีๆ โดยเฉพาะลูกค้าที่เป็น พ่อแม่ ผู้ปกครองที่จะซื้อไปให้บุตรหลาน และตั้งแต่ขายมานานกว่า 20 ปี ก็ไม่เคยที่จะพบลูกค้าซื้อไปรับประมาณแล้วจะมีอาการดังกล่าว แต่กระแสข่าวดังกล่าวนั้นก็ยอมรับว่าลูกค้าซื้อไส้กรอกทอดลดลงไปมาก และหันไปเลือกซื้อประเภทลูกชิ้นทอดแทน

 

         อย่างไรก็ตาม ทางสาธารณสุขจังหวัดอุทัยธานี ได้ออกมาแจ้งเตือนพ่อแม่ผู้ปกครอง ไม่ให้ซื้อไส้กรอกที่ไม่มียี่ห้อและไม่ได้มาตรฐานให้เด็กรับประทาน ควรเลือกซื้อจากแหล่งร้านค้าที่เชื่อถือได้ มีความสะอาดปลอดภัย ถูกสุขลักษณะ ของสถานที่ผลิตต้องเป็นไปตามหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตให้มีรายละเอียดอย่างครบถ้วน ทั้งชื่อผลิตภัณฑ์ ที่ตั้งของผู้ผลิต วันเดือนปีที่ผลิตหรือวันหมดอายุ และมีเครื่องหมาย อย. กำกับบนฉลากอาหารอย่างชัดเจน นอกจากนี้ยังได้ส่งเจ้าหน้าที่กลุ่มงานคุ้มครองผู้บริโภค และกลุ่มงานควบคุมโรค ออกสุ่มตรวจร้านค้าในตลาดสดต่างๆทั่วทั้งจังหวัดอุทัยธานี โดยไม่มีการแจ้งให้ทราบล่วงหน้า หากพบว่าร้านค้าใดนำไส้กรอก ลูกชิ้น หรืออาหารสด ที่ไม่มี อย. และไม่มีมาตรฐาน จะมีความผิดตามกฎหมาย และจะส่งดำเนินคดีต่อไป

 

        ทั้งนี้ ภาวะเมทฮีโมโกลบินนั้นจะมีอาการ อาเจียน ซึม สับสน หมดสติ ปากเขียวคล้ำ ซีด เวียนศีรษะ ปลายมือเขียวคล้ำ และตรวจพบออกซิเจนปลายนิ้วต่ำ ซึ่งหากประชาชนรายได้ที่รับประทานอาหารแล้วเกิดมีอาการข้างต้นดังกล่าวให้รีบเข้ารับการรักษาในทันที โดยเฉพาะในกลุ่มเด็กที่ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษอีกด้วย