เคเอฟซี เครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู๊ดไก่ทอดชื่อดังจากสหรัฐฯ ประกาศปิดร้านสาขากว่า 900 แห่งทั่วอังกฤษเป็นการชั่วคราวในวันนี้ เพราะเผชิญวิกฤตขาด ไก่ วัตถุดิบสำคัญในการปรุงอาหาร
ร้านเคเอฟซีหลายแห่งในกรุงลอนดอนติดป้ายประกาศงดให้บริการ และกล่าวขออภัยในความไม่สะดวกแก่ลูกค้าที่หวังจะมารับประทานไก่ทอด พร้อมให้เหตุผลว่า เป็นเพราะทางร้านไม่มีเนื้อไก่เพียงพอที่จะนำมาขายได้ในวันนี้ สร้างความผิดหวังให้กับลูกค้าหลายราย ซึ่งเห็นตรงกันว่า ความผิดพลาดเช่นนี้ ไม่น่าจะเกิดขึ้นกับบริษัทยักษ์ใหญ่ข้ามชาติอย่างเคเอฟซี สะท้อนให้เห็นถึงความไร้ประสิทธิภาพในระบบการสั่งและจัดเก็บสำรองสินค้า
แถลงการณ์ของเคเอฟซีผ่านเว็บไซต์ระบุว่า การขาดแคลนเนื้อไก่ครั้งนี้ เป็นผลกระทบจากการเปลี่ยนคู่สัญญาในการจัดส่งไก่ให้ร้านสาขาของเคเอฟซี จาก QSL มาเป็น DHL ซึ่งบริษัทแห่งนี้กำลังปรับระบบใหม่เพื่อให้การจัดส่งไก่ให้กับทางเคเอฟซีเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ จึงส่งผลให้เกิดความล่าช้าในช่วง 2 ถึง 3 วันที่ผ่านมา และเป็นเหตุให้ร้านสาขาขาดแคลนไก่จนต้องปิดร้านชั่วคราว โดยทางเคเอฟซีย้ำว่า เพราะไม่อาจเมินเฉยต่อคุณภาพของไก่ที่ต้องสดสะอาด จึงจำเป็นต้องปิดร้าน รวมถึงจะรีบแก้ปัญหาเพื่อให้กลับมาเปิดให้บริการในเร็ววัน
+ อ่านเพิ่มเติม