ครอบครัว , คนรักของคุณ , เพื่อนร่วมงาน หรือใครก็ตามรอบตัว คุณสามารถคาดเดาลักษณะนิสัยส่วนตัวของเขาได้จากการสังเกตการเลือกดื่มกาแฟของเขา
จากการศึกษาวิจัยโดยมหาวิทยาลัยอินส์บรูค ประเทศออสเตรีย พบว่า บุคคลที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟดำ มีแนวโน้มที่จะต่อต้านสังคมและมีบุคลิกภาพคล้ายโรคจิต (กลุ่มบุคลิกภาพผิดปกติ หรือบุคคลที่มีภาวะจิตที่ไม่มั่นคง)
จากการศึกษาผ่านทางแบบสอบถามประเมินบุคลิกภาพ จากประชาชน 1 พันคน พบว่าผู้ที่ชื่นชอบการทานอาหารรสขม เช่น กาแฟดำ , ผักชีฝรั่ง , ยาชูกำลัง อธิบายบุคลิกภาพในด้านมืดได้ว่า มีแนวโน้มที่จะแสดงลุคลิกลักษณะคล้ายโรคจิต , หลงตัวเอง และชื่นชอบความรุนแรง
แต่หากมองจากมุมมองด้านสุขภาพร่างกาย หากดื่มกาแฟในตอนเช้าสามารถช่วยเพิ่มความสุข ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง และช่วยให้การทำงานของสมองดีขึ้น ดังนั้นผู้ที่ดื่มกาแฟดำสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ทั้งหมดนั้นได้ โดยไม่ต้องบริโภคไขมันและแคลอรี่เพิ่มจากน้ำตาลและนม
อย่างไรก็ดียังมีผู้ที่ไม่เห็นด้วยกับการศึกษาครั้งนี้ เนื่องจากกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษามีเพียง 1 พันคนเท่านั้น และผู้ที่ชื่นชอบการดื่มกาแฟดำคงไม่รู้สึกดีแน่นอนเมื่อได้อ่านงานวิจัยชิ้นนี้
+ อ่านเพิ่มเติม