พาณิชย์ มั่นใจ มีผักเพียงพอบริโภคช่วงกินเจ

นายยรรยง พวงราช รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์มั่นใจว่าเทศกาลกินเจปีนี้จะมีปริมาณผักป้อนเข้าสู่ตลาดเพียงพอ เนื่องจาก พื้นที่ปลูกผักส่วนใหญ่ไม่ได้รับผลกระทบจากปัญหาอุทกภัย  จากการสำรวจตลาดก็พบว่าผัดบางชนิดราคาไม่ได้ปรับตัวสูงขึ้นมากนัก ขณะที่บางชนิดก็ราคาลดลง เช่น

ผักบุ้งจีน ราคาจำหน่ายช่วงเจปีที่แล้วอยู่ที่กิโลกรัมละ 26 บาท ปีนี้ขึ้นมาเป็น 31 บาท

กวางตุ้ง ลดลงจากกิโลกรัมละ 31 บาท เหลือ 29 บาท

กะหล่ำปลี ราคาทรงตัวอยู่ที่กิโลกรัมละ 16.50 บาท

อย่างไรก็ตาม ราคาจำหน่ายช่วงนี้อาจจะยังไม่สูงเพราะยังไม่เข้าสู่ช่วงกินเจ แต่เมื่อเข้าสู่ช่วงวันจ่ายในช่วงปลายสัปดาห์นี้คาดว่าราคาอาจปรับตัวสูงขึ้นอีกตามกลไกตลาด

ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์จะพยายามจัดกิจกรรมเชื่อมโยงตลาดโดยสนับสนุนให้นำผลผลิตผักสดไปจำหน่ายยังตลาดกลางทั่วประเทศ เช่นตลาดไท ตลาดสี่มุมเมือง ตลาดศรีเมือง และตลาดศรีนคร เป็นต้น เพื่อไม่ให้ผักขาดตลาดและมีเพียงพอต่อความต้องการบริโภค

รวมทั้งป้องกันไม่ให้มีการฉวยโอกาสจำหน่ายผักสดในราคาสูงเกินจริง รวมทั้ง ยังได้ร่วมมือกับห้างค้าปลีกต่าง ๆ ให้ช่วยตรึงราคาและจัดกิจกรรมลดราคาเครื่องปรุงอาหารเจในราคาประหยัดอีกด้วย