ดีเดย์วันแรก! กฎหมายคุมไขมันทรานส์ หากตรวจพบมีโทษทั้งจำ-ปรับ

1,498 ครั้ง

09 ม.ค. 2562

แชร์ข่าวไปที่

วันนี้ดีเดย์วันแรกของการบังคับใช้ประกาศกระทรวงสาธารณสุข ห้ามผลิต นำเข้า และจำหน่ายอาหารและผลิตภัณฑ์ทุกชนิดต้องไม่มีส่วนผสมของไขมันทรานส์ หากตรวจพบมีโทษทั้งจำและปรับทันที

(9 ม.ค. 62) นายแพทย์ธเรศ กรัษนัยรวิวงค์ เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา เปิดเผยว่า การบังคับใช้ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เลขที่ 388 พ.ศ.2561 กำหนดห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่ายน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วน และอาหารที่มีน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติมไฮโดรเจนบางส่วนเป็นส่วนประกอบ ซึ่งเป็นมาตรการที่หลายประเทศกำหนดไว้เพื่อคุ้มครองผู้บริโภค เนื่องจากข้อมูลเชิงวิชาการพิสูจน์แล้วว่า น้ำมันที่มีกระบวนการผลิตดังกล่าว เป็นแหล่งเกิดไขมันทรานส์ ที่ส่งผลต่อสุขภาพ เสี่ยงเกิดโรคไม่ติดต่ออย่างโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

ในส่วนของผู้ประกอบการ ได้มีการปรับปรุงสูตรผลิตอาหารและผลิตภัณฑ์ปราศจากน้ำมันทีี่ผ่านกระบวนการดังกล่าว หลังจากนี้ทาง อย. จะมีการออกสุ่มตรวจผลิตภัณฑ์กลุ่มเสี่ยง อย่างเช่น เนยเทียม เนยขาว ขนมอบ และโดนัท ในท้องตลาด

หลังจากนี้จะคุมเข้มการลักลอบนำเข้าผ่านทางประเทศเพื่อนบ้าน โดยกำชับให้สำนักด่านอาหารและยา ประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ ตรวจสอบและควบคุมการนำเข้า ในกรณีที่พบการฝ่าฝืน ต้องระวางโทษจำคุกตั้งแต่ 6 เดือน ถึง 2 ปี และปรับตั้งแต่ 5,000 บาท ถึง 20,000 บาท

คำแนะนำสำหรับประชาชนผู้บริโภค หากไม่แน่ใจว่าอาหารหรือผลิตภัณฑ์ที่บริโภคมีส่วนผสมไขมันทรานส์หรือไม่ สามารถตรวจสอบฉลากโภชนาการที่ระบุเอาไว้ หากพบความผิดปกติหรือมีข้อสงสัยสอบถามได้ที่ด่วน อย.1556

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

สธ.ประกาศ ห้ามผลิต-นำเข้า-จำหน่าย ไขมันทรานส์ กระทบวงการ 'เบเกอรี่-ฟาสต์ฟู้ดส์-กาแฟ'

แชร์ข่าวไปที่

ไขมันทรานส์

ประกาศกระทรวงสาธารณสุข

จำหน่ายอาหาร

ร้านขนมปัง

เนย