ที่จังหวัดตากผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่ตลาดริมทาง อำเภอบ้านตาก จังหวัดตาก แม่ค้าชาวไทยภูเขาได้นำผักสดหน่อไม้มาจำหน่ายกันเป็นจำนวนมาก ที่ได้รับความสนใจจากลูกค้าเป็นอย่างมาก ก็คือหน่อไม้ยักษ์ น้ำหนักกว่า 30 กิโลกรัม ซึ่งเป็นหน่อไม้จากบนดอยบ้านม้งใหม่พัฒนา ตำบลท้องฟ้า อำเภอบ้านตาก ช่วงนี้เป็นฤดูฝนทำให้มีหน่อไม้เริ่มแทงช่อโผล่จากดิน บรรดาชาวเขาเก็บมาขายวันละหลายกิโลกรัม ราคาขายกิโลกรัมละ 30 - 40 บาท ส่วนหน่อไม้ยักษ์ราคาอยู่ที่ 900 บาท ราคายังแพงเนื่องจากยังออกใหม่
แม่ค้าชาวเขา บอกว่า ปีนี้หน่อไม้ออกน้อยกว่าทุกปีที่ผ่านมา เนื่องจากภัยแล้งบนดอยขาดแคลนน้ำ ราคาจึงแพง และหน่อไม้ไม่ค่อยมี ส่วนหน่อไม้ยักษ์ได้มาจากบนดอยสูงที่สุดเป็นหน่อไม้ป่า รสชาติดี และหาได้เพียงหน่อเดียวหนักกว่า 30 กิโลกรัม คนที่หามาได้ต้องใช้คนแบก 2 คน ผลัดเปลี่ยนกันแบกลงจากบนภูเขา ใช้เวลา 1 วันเต็ม กว่าจะเอามาถึงบ้าน คาดว่าเป็นหน่อไม้ที่ใหญ่ที่สุดยังไม่พบว่ามีใหญ่กว่านี้
ชาวเขา บอกอีกว่า ทุกวันนี้หน่อไม้เริ่มหายาก เพราะปัญหาภัยแล้ง ซึ่งเป็นภัยจากธรรมชาติ น้ำในลำห้วยต่างๆ แห้งขอด ป่าไม้ไผ่แห้งตายจำนวนมาก ชาวดอยต้องหันมาปลูกหน่อไม้กันเอง
+ อ่านเพิ่มเติม