เมื่อเริ่มต้นการลดน้ำหนัก ผู้คนไม่เพียงแต่ต้องออกกำลังกายอย่างหนักขึ้นเท่านั้น แตยังต้องต่อสู้กับการห้ามใจตัวเองต่ออาหารที่น่าทานมากมายอีกด้วย และเมื่อลดมื้ออาหารให้เล็กลงแน่นอนว่าต้องเกิดความรู้สึกหิวระหว่างวัน ดังนั้นอาหารว่างหรือขนมที่ทานแล้วไม่ทำให้น้ำหนักขึ้นคงเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด แต่ผู้คนจำนวนมากยังคงมีความเข้าใจผิดต่ออาหารบางอย่างอยู่ ยกตัวอย่างเช่น
เครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลที่มีโซดา (Diet Soda)
Diet Soda ซึ่งให้ความหมานเทียมแทนการใช้น้ำตาล สามารถเพิ่มระดับอินซูลินในร่างกายและชะลอการเผาผลาญของคุณ
สลัด
มันคงจะดีหากทานเพียงผักและอดไก่เล้กน้อยเท่านั้น แต่น้ำสลัดเป็นตัวการสำคัญที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับผักมากมายในจาน และมันยังเป็นศัครูของเป้าหมายการลดน้ำหนักอีกด้วย
ผลไม้แห้ง
ผลไม้แห้งต้องใช้สารกันบูดซึ่งมีส่วนประกอบของน้ำตาล ยกตัวอย่างเช่น บลูเบอร์รี่สด 80 แคลอรี่ และบลูเบอร์รี่อบแห้งในปริมาตรเท่ากันมีเกือบ 400 แคลอรี่เลยทีเดียว ดังนั้นทางที่ดีควรทานผลไม้สด
ป๊อปคอร์นอบด้วยไมโครเวฟ
เนื่องจากป๊อปคอร์ที่โรงหนังเต็มไปด้วยเนย ผู้คนจึงเลือกทานป๊อปคอร์นอบด้วยไมโครเวฟแทน แต่มันก็เต็มไปด้วยสารปรุงแต่งและไขมันสูงเช่นเดียวกัน นอกจากนี้สารเคมีอันตรายจากถุงยังสามารถนำไปสู่โรคต่อมไทรอยด์ได้อีกด้วย
น้ำผลไม้
เพราะคนส่วนใหญ่ไม่ใช้ส่วนผสมเพียงแค่ผลไม้และน้ำเท่านั้น แต่ยังเพื่มน้ำตาล , ไอศครีม หรือโยเกิร์ตไขมันสูงเพื่อความอร่อยลงไปอีกด้วย
ธัญพืชแท่ง (Energy Bar)
ธัญพืชแท่งถือเป็นตัวช่วยเพิ่มพลังงานที่ดีให้แก่นักกีฬาอาชีพที่ออกกำลังกายอย่างหนัก แต่หากว่าไม่ได้ออกกกำลังกายหนักแคลอรี่จากธัญพืชแท่งอาจจะมากเกินไปสำหรับแต่ละวัน และเนื่องจากมันมีขนาดเล็กผู้คนจึงมักจะต้องการมากขึ้นเมื่อทานหมดหนึ่งชิ้น
น้ำดื่มวิตามิน
ไม่ได้มีส่วนผสมเพียงวิตามินและน้ำเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยน้ำตาลปริมาณมาก ทางที่ดีควรทานวิตามินแบบเม็ดและดื่มน้ำตามมากกว่า
ไอศกรีมไขมันต่ำ
เมื่อต้องการลดน้ำหนักควรตั้งใจกับตนเองว่าจะหลีกเลี่ยงอาหารประเภทไขมันต่ำหรือไม่มีไขมันด้วยเช่นกัน เพราะพวกมันจะถูกแทนที่น้ำตาลด้วยความหวานเทียมอีกเช่นเคย
ขนมปังเบเกิ้ลและมัฟฟิน
ผู้คนต่างคิดว่าควรทานขนมปังที่ทำด้วยข้าวหรือรำเนื่องจากมีแคลอรี่ต่ำ แทนโดนัทหรือขนมเค้ก แต่ขนมปังแคลอรี่ต่ำเหล่านั่นไม่รวมถึงเบเกิลและมัฟฟิน เพราะถึงแม้รสชาติไม่หวานแต่แคลอรี่ไม่เบาเลยทีเดียว
ขนมทานเล่นพวกถั่วและผลไม้อบแห้ง (Trail Mix)
ถั่วประเภทต่าง ๆ ถือเป็นอาหารว่างสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่เมื่อเริ่มผสมลูกเกดหรือของทานเล่นอย่างอื่นลงไป และทานเพลิน ๆ เรื่อย ๆ มันก็สามารถทำให้น้ำหนักขึ้นอย่างไม่รู้ตัวเช่นกัน
+ อ่านเพิ่มเติม