“หนอนรถด่วน” ปลายปีราคาพุ่ง กก.ละ 1,000 บาท จ.พะเยา | เช้านี้กับ บี กมลาสน์

298 ครั้ง

08 ธ.ค. 2566

แชร์ข่าวไปที่

เช้านี้ที่หมอชิต - เช้านี้กับ บี กมลาสน์ จะพาไปกินของอร่อยที่ทุกคนรู้จักกันดีก็คือ หนอนรถด่วน ช่วงนี้หายาก ทำให้ราคาแพงไปถึงกิโลกรัมละ 1,000 บาท

ที่เห็นอยู่นี้ก็คือ หนอนไม้ไผ่รวก หรือ หนอนรถด่วน ที่จะอาศัยอยู่ตามต้นไม้ไผ่รวก ซึ่งหนอนรถด่วนจะหาได้ในช่วงที่กำลังเข้าสู่ฤดูหนาวเท่านั้น แต่ปีนี้หายากกว่าปีก่อน ๆ เนื่องจากสภาพอากาศเปลี่ยนแปลงไปไม่ตรงตามช่วงฤดูกาล ทำให้หนอนรถด่วนมีราคาแพงขึ้นตามไปด้วย ราคาพุ่งสูงกิโลกรัมละ 800-1,000 บาท ถ้าราคาดิบตัวเป็น ๆ กิโลกรัมละ 800 บาท แต่ถ้าลวกสุกและทอดราคากิโลกรัมละ 1,000 บาท สร้างรายได้ให้กับชาวบ้านเป็นอย่างดี

ทำให้ช่วงนี้มีชาวบ้านหลายรายเข้าป่าเพื่อหนอนรถด่วนมาขาย อย่าง นายพร ขยันยิ่ง ชาวบ้านตำบลบ้านสาง อำเภอเมือง จังหวัดพะเยา ที่อาศัยช่วงนี้ออกตามหาหนอนรถด่วนที่ชอบอยู่ตามต้นไม้ไผ่รวก

วิธีการดูและหาหนอนรถด่วน ชาวบ้านจะสังเกตต้นไผ่อ่อน ถ้าต้นไหนมีหนอนรถด่วนอาศัยอยู่จะมีน้ำอยู่ใกล้ ๆ ชาวบ้านก็จะใช้มีดสับดูกระบอกไม้ไผ่ที่มีน้ำ เพราะตัวหนอนจะรวมตัวกันอยู่ในกระบอกเดียว หลังหมดฤดูฝน หนอนรถด่วนจะเจาะรูข้างในกระบอกไม้ไผ่ให้เชื่อมถึงกัน เพื่อให้น้ำไหลมาอยู่กระบอกสุดท้ายเพื่อเป็นอาหาร หลังจากได้ตัวหนอนรถด่วนชาวบ้านจะนำไปประกอบอาหารและนำไปขาย

ซึ่งหนอนรถด่วนเป็นที่นิยมของคนชอบแมลง นำไปประกอบอาหารได้หลายอย่าง เพราะมีรสชาติที่หวานมัน กลมกล่อมและมีคุณค่าด้านอาหาร

สำหรับหนอนรถด่วน 1 ปี จะมีเพียงหนึ่งครั้ง และหายาก จะมีแค่ช่วงเดือนธันวาคม ถึง เดือนมกราคม จะเป็นเดือนสุดท้ายที่จะหาตัวรถด่วนได้ เพราะหากผ่านเวลานี้ไปแล้วหนอนรถด่วนจะกลายเป็นผีเสื้อ

พบกับรายการ “เช้านี้ที่หมอชิต” ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 06.00-7.30 น. ทางช่อง 7HD กด 35