ชาวนาขาย “ปาทังกาชุบแป้งทอด” สร้างรายได้ จ.ศรีสะเกษ | เช้านี้กับ บี กมลาสน์

315 ครั้ง

18 ต.ค. 2566

แชร์ข่าวไปที่

เช้านี้ที่หมอชิต - เช้านี้กับ บี กมลาสน์ วันนี้เอาใจคนของกินแมลงทอด พาไปดูอาชีพเสริมของชาวนา ที่สร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำ อย่างสองผัวเมียคู่นี้ ที่เลือกเพาะเลี้ยงตั๊กแตนขาย พร้อมนำมาแปรรูปมาชุบแป้งทอดใส่ผงหลากรส สร้างรายได้เสริม

ที่เห็นอยู่นี้ คือ ตั๊กแตนจำนวนมาก ที่นายสาคร ผลรักษ์ อายุ 45 ปี และนางสาวอนุรักษ์ แก้วกอง อายุ 43 ปี สองผัวเมีย ชาวบ้าน อำเภออุทุมพรพิสัย จังหวัดศรีสะเกษ ที่ประกอบอาชีพทำนา แต่เลือกจะเพาะเลี้ยงตั๊กแตนขาย พร้อมแปรรูปเพิ่มมูลค่าสร้างรายได้ให้กับครอบครัว

นายสาคร เล่าว่า ตนและภรรยาทำนา และค้าขาย สนใจอยากจะลองเพาะเลี้ยงตั๊กแตน เพราะเห็นว่า ราคาดี และเลี้ยงง่าย จึงลงทุนทำโรงเรือนแบบคลุมด้วยผ้าตาข่าย จากนั้นได้สั่งซื้อไข่ตั๊กแตนผ่านทางออนไลน์ เริ่มแรก 1 ขีด ราคา 1,000 บาท มาทดลองเลี้ยงโดยให้อาหารเป็นหญ้าเนเปีย เลี้ยงได้ 1 เดือน ตั๊กแตนก็เริ่มติดปีก พอครบ 45 วัน ก็เริ่มจับขายได้

ราคาขายสด แบบแบ่งถุง ถุงละ 2 ขีด ราคา 100 บาท หรือ ขีดละ 50 บาท หากซื้อเป็นกิโลกรัม จะขายในราคาส่ง คือ 350 บาท จากนั้นมีแนวคิดแปรรูป เพื่อเพิ่มมูลค่า โดยได้แนวคิดจากพ่อค้าแม่ค้าตลาดนัดที่ขายไก่เขย่า ปรุงรส จึงนำมาปรับใช้กับตั๊กแตน

โดยนำตั๊กแตนมาชุบแป้งทอด นำใบตะไคร้ และใบเตย ใส่ลงไปในกระทะเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม แล้วตักขึ้นมานำผงปรุงรสใส่ มีทั้งรสฮอตแอนด์สไปซี่ รสหม่าล่า และรสบาร์บีคิว ใส่ถุงขาย ราคาถุงละ 35 บาท 3 ถุง 100 บาท ซึ่งสามารถซื้อเป็นของฝากได้อีกด้วย

นอกจากนี้ ยังทำการเพาะไข่ตั๊กแตนขาย ในราคาขีดละ 500 บาท หรือ กิโลกรัมละ 5,000 บาท และยังมีบริการสอนวิธีเลี้ยงตั๊กแตนทำเงินให้อีกด้วย ถือว่าเป็นอาชีพเสริม สำหรับคนที่มีงานประจำอยู่แล้ว ซึ่งสร้างรายได้ต่อเดือนประมาณเดือนละ 5,000-10,000 บาท อยู่ที่ขนาดของฟาร์ม สนใจรายละเอียดหรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ เพจ สองพี่น้อง ปาตังก้าฟาร์ม ศรีสะเกษ

พบกับรายการ “เช้านี้ที่หมอชิต” ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 06.00-7.30 น. ทางช่อง 7HD กด 35