“แมงจีซอน” ราคาพุ่ง ! ชาวบ้านแห่จับ สร้างรายได้หลังเลิกงาน จ.ชัยภูมิ

303 ครั้ง

08 มี.ค. 2566

แชร์ข่าวไปที่

ชาวบ้านกระจวน ใช้เครื่องเสียงล่อจับ “แมงจีซอน” ขาย สร้างรายได้หลังเลิกงานยามค่ำคืน

ช่วงหัวค่ำ ชาวบ้านกระจวน ต.โคกสะอาด อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ ต่างพากันนำอุปกรณ์ ทั้งไฟฉาย ถังน้ำ หลอดไฟ ลำโพง มานั่ง ที่ลานหน้าบ้าน หรือใกล้แหล่งน้ำ เพื่อเปิดเสียงจับ แมลงกระชอน หรือที่ชาวอีสาน เรียกว่า “แมงจีซอน” ซึ่งเป็นแมลงชนิดหนึ่ง ที่อาศัยอยู่ใต้ผิวดิน ตามนาข้าว ไร่มันสำปะหลัง และแหล่งน้ำ มาประกอบอาหาร และนำไปขาย

นางเหรียญ สิทธิเนตร อายุ 77 ปี บอกว่า “แมงจีซอน” เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะคนอีสานที่กินแมลงเป็นเรื่องปกติ เพราะเป็นอาหารที่หากินได้ง่าย มีให้กินแทบทุกฤดู โดย แมงจีซอน จะมีรสชาติที่มันอร่อย โดยเฉพาะช่วงที่ไข่เต็มท้อง จึงอุดมไปด้วยโปรตีน

สำหรับวิธีการดักแมงจีซอนนั้น จะต้องนั่งเปิดไฟ และเสียงล่อแมงที่ลานหน้าบ้าน และจับใส่ถังน้ำที่เตรียมไว้ โดยจะเปิดเสียงร้องของแมงจีซอน เพื่อให้บินเข้ามาหาแสง และเสียง ส่วนใช้เวลาในการดัก อยู่ที่ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ก็จะได้แมงจีซอน ประมาณ 1-2 กก. หรือถ้าเปิดล่อทั้งคืนจะได้ถึง 4-5 กก.

ซึ่งพอได้ แมงจีซอน แล้ว ก็จะนำไปล้างทำความสะอาด ก่อนนำไปปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงใส่หน่อไม้ดอง คั่วใส่ตะไคร้ หรือ ทอดกรอบ ใส่ใบเตยหอม หากได้จำนวนมาก ก็จะนำไปขาย ในกิโลกรัมละ 200 บาท หรือใส่ถุงขายในราคา ถุงละ 20บาท ถือว่าเป็นการสร้างรายได้ให้ครอบครัวได้อีกทาง

ติดตาม รายการ “ข่าวเย็นประเด็นร้อน” ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 15.45-18.00 น. ทางช่อง 7HD กด 35