ชิมขนมไทยโบราณ เกสรลำเจียก แม่มาลี ตลาดศาลเจ้าโรงทอง | ขอกอดหน่อย

668 ครั้ง

02 มี.ค. 2566

แชร์ข่าวไปที่

"ทับทิม อัญรินทร์" พาไปพบเรื่องราวที่แสนอบอุ่นในหัวใจให้กับมาฟูอีกครั้งหนึ่ง มาสืบสานขนมโบราณไทย ที่หอมหวานน่ารับประทานกับ คุณแม่มาลี แววเพ็ชร (ขนมเกสรลำเจียก ตลาดศาลเจ้าโรงทอง)

แม่มาลี เผยว่า ขนมเกสรลำเจียก นั้นเป็นขนมในกาพย์แห่ชมเครื่องคาวหวานในรัชกาลที่ 2 โดยได้รับการถ่ายทอดสูตรมาจากคุณยาย ซึ่งแม่มาลี ถือเป็นรุ่นที่ 5 สูตรมีอายุกว่า 100 ปี ขนมเกสรลำเจียกนั้น เรียกตามลักษณะของดอกลำเจียก โดยเป็นขนมไทยโบราณ ซึ่งมีคนรู้จักน้อย หากผู้ใดสนใจอยากศึกษาขนมเกสรลำเจียก สามารถเรียนกับแม่มาลีได้

พบกับ "ทับทิม-อัญรินทร์ ธีราธนันพัฒน์" และรายการ "ขอกอดหน่อย" ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 12.30-12.40 น. ทางช่อง 7HD กด 35