ท้าลองชิม ! “ไก่ห่อกระดาษ” เหลือหนึ่งเดียวในไทย จ.นครสวรรค์ | ข่าวดีประจำวัน

584 ครั้ง

01 มี.ค. 2566

แชร์ข่าวไปที่

เมนูสุดแปลก “ไก่ห่อกระดาษ” ที่เหลือหนึ่งเดียวในไทย เจ้าของร้าน ท้าให้มาลองชิม แล้วจะติดใจ

เมนูเก่าแก่ที่ควรมาลิ้มลอง นั้นก็คือ เมนู “ไก่ห่อกระดาษ” ที่ใช้น่องไก่ชิ้นโต หมักด้วยเครื่องเทศสูตรพิเศษ ทั้ง รสชาติ และ ความนุ่มหนึบ บอกได้คำเดียว ว่า แปลก ไม่เหมือนใครแน่นอน

เจ้าของร้าน คือ นายไพโรจน์ เพ็ญบัณทิตกุล หรือ เฮียหอย เจ้าของร้าน วัย 74 ปี ทำเอง เสิร์ฟเองคนเดียว โดยทุก ๆ วัน เจ้าของร้าน จะไปเลือก ไก่บ้านน่องโต ๆ เองที่ตลาดทุกวัน เพราะ วันหนึ่งจะทำ แค่เพียง 3-4 จานเท่านั้น หรือ เรียกว่า “ตามกำลัง”

โดย นายไพโรจน์ บอกว่า เมื่อก่อนรับทำโต๊ะจีน มาเกือบ 60 ปีแล้ว ส่วนเมนู ไก่ทอดกระดาษ ที่ต้องห่อ กระดาษ เพราะว่า เครื่องเทศที่หมักไก่เวลาทอด กลิ่นจะหอมฟุ้ง ไม่หลุดหายไป แถมเป็นการเพิ่มรสชาติ ซึ่งที่ผ่านมา ก็ได้มีการดัดแปลงรสชาติให้เข้ากับคนไทยด้วย อร่อย จนท้าให้มาลองชิม

ส่วนราคา เมนู ไก่ห่อกระดาษ อยู่ที่ จานละ 300 บาท ก็จะได้ไก่น่องโต ๆ 6 ชิ้น ซึ่งขึ้นชื่อว่า มาแล้วต้องมาชิม เป็นเมนูที่ห้ามพลาด ส่วน เมนูอื่น ก็อร่อยไม่แพ้กัน อย่าง ออส่วนหอยนางรม กระเพาะปลาผัดแห้ง เป็นอีก 2 เมนูที่เจ้าของร้านท้าให้ชิม

ติดตาม รายการ “ข่าวเย็นประเด็นร้อน” ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 15.45-18.00 น. ทางช่อง 7HD กด 35