ชาวบ้านหา “หนูนา” มาประกอบอาหาร ผิงไฟคลายหนาว เหลือขายสร้างรายได้เสริม

805 ครั้ง

27 ธ.ค. 2565

แชร์ข่าวไปที่

ที่จังหวัดบึงกาฬ ชาวบ้านหาหนูนาขาย สร้างรายได้ผิงไฟคลายหนาว

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่จังหวัดบึงกาฬ ทั้ง 8 อำเภอ ยังคงมีอากาศหนาวเย็น เช้านี้วัดอุณหภูมิได้ 15 องศาเซลเซียส ส่งผลกระทบกับชาวบ้านเป็นวงกว้าง โดยเฉพาะในพื้นที่ลุ่มต่ำ ติดเชิงเขา ติดแม่น้ำ โดยชาวบ้านดอนกลาง หมู่ที่ 1 ต.บึงโขงหลง อ.บึงโขงหลง ที่อยู่ติดบึงโขงหลง แหล่งน้ำขนาดใหญ่ ต้องออกจากบ้านมารวมกลุ่มก่อไฟผิง พร้อมกับต้มน้ำสมุนไพร ควบคู่น้ำร้อนกับกาแฟ ดื่มอุ่น ๆ เพื่อคลายความหนาวเย็น

นายปิยะฉัตร แสนพิมพ์ ชาวบ้านบ้านดอนกลาง บอกกับผู้สื่อข่าวว่าช่วงฤดูหนาวนี้ หลังจากการเก็บเกี่ยวก็จะพาลูก ๆ ออกไปหาหนูนา ตามท้องไร่ท้องนา เพราะว่าเป็นช่วงที่หนูนาออกหากินเมล็ดข้าวที่ตกอยู่ตามทุ่งนา และมีจำนวนมากเป็นพิเศษ ซึ่งพอได้หนูนามา ก็จะนำมาประกอบเป็นอาหารรับประทานในครัวเรือน

ถ้าได้เยอะก็จะนำไปขาย โดยจะมีแม่ค้ามารับซื้อตัวละ 30 – 40 บาท ถือเป็นการสร้างรายได้อีกทาง และเพื่อช่วยแบ่งเบาค่าใช้จ่ายในครัวเรือนได้ด้วย โดยเมนูที่นิยมนำไปประกอบอาหาร เช่น ปิ้งย่าง ผัดเผ็ด แกงคั่ว อบโอ่ง เป็นต้น

ติดตาม รายการ “ข่าวเย็นประเด็นร้อน” ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 15.45-18.00 น. ทางช่อง 7HD กด 35