'โอ้วววหอยยย' ร้านเด็ดของคนรักหอย ขาว อวบไซส์บิ๊ก เผยเคล็ดลับไอเดียปังๆ รายได้โดนๆ

3,630 ครั้ง

10 ก.ย. 2563

แชร์ข่าวไปที่

รอดไปด้วยกัน เศรษฐกิจชาวบ้าน วันนี้ ชวนมาทำความรู้จักกับร้าน โอ้วววหอยยย แลนด์มาร์คแห่งใหม่ของคนชอบทานหอย ที่มีดีในเรื่องของความสะอาด และขนาดขาว อวบ ไซส์บิ๊กเบิ้ม

คุณเบนซ์ ณัฐธนาธร เจ้าของร้าน โอ้วววหอยยย เล่าถึงการเข้าสู่วงการขายหอยว่า เกิดจากความชอบหอย ซึ่งร้าน โอ้วววหอยยย มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้ง หอยแครงลวก ยำหอยแครงสูตรโบราณของคุณแม่ หอยนางรม หรือไม่ใช่หอย ก็มี ปูไข่ดอง โดยลงทุนไปกับการเปิดร้านประมาณ 1 แสนบาท ซึ่งคุณเบนซ์มองว่าถ้าเทียบกับผลกำไรที่ได้ ถือว่าลงทุนไม่เยอะ โดยคุณเบนซ์เผย รายได้ต่อวันประมาณ 10,000 - 15,000 บาท ได้กำไรประมาณ 3,000 - 4,000 บาท ซึ่งคุณเบนซ์เน้นทำการตลาดผ่านสื่อโซเชียลมีเดียอย่างเฟซบุ๊ค และเมื่อลูกค้ามาซื้อก็มีการถ่ายรูปลงโซเชียล หรือมีการบอกกันปากต่อปาก นอกจากนี้ยังมีการซื้อโฆษณาผ่านเฟซบุ๊คบ้าง

คุณเบนซ์ เล่าว่าใช้เวลาในการตัดสินใจเปิดร้านเพียงแค่ 15 วัน หลังเห็นทำเล ก็ตัดสินใจเช่าที่ ก่อนตัดสินใจว่าจะขายอะไร แล้วใช้ความชอบของตัวเองที่ชอบทานหอย และเห็นว่าแถวนี้ยังไม่มีคนขาย ก็เลยลองเปิดขายดู ซึ่งผลตอบรับก็ออกมาดี

สำหรับเมนู หอยเเครงลวก สามารถสั่งระดับความสุกได้เลยว่าชอบแบบไหน จะสุกเลย หรือยังมีเลือดซิบๆ ก็ทำได้ ซึ่งทางร้านจะใช้การจับวินาทีในการลวกเพื่อความเป๊ะ ปัง และรสชาติของหอย ราคาจานเล็ก 60 บาท จานใหญ่ 80 บาท เเล้วจานใหญ่อีก 120 บาท และใครที่อยากจะเพิ่มความแซ่บนัว ที่ร้านก็มียำหอยเเครง สูตรโบราณของคุณเเม่ รสชาติจัดจ้านโดนใจ ในราคา 80 บาท

อีกหนึ่งตัวเด็ดของร้านเลยคือ หอยนางรม ส่งตรงมาจากสุราษฎร์ เนื้อเเน่น เเกะใหม่ๆ ไซส์จัมโบ้ เริ่มต้น 1ตัว 79 บาท กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด ที่ทางร้านทำวันต่อวัน และใช้มะนาวแท้ การันตีแซ่บแน่นอน หรือใครไม่ชอบทานหอย ก็ยังมีปูไข่ดองไข่เยิ้มๆ จานใหญ่ 2 ตัว 299 บาท จานเล็ก 1 ตัว 159 บาท และเมนูใหม่ กุ้งอบวุ้นเส้นกุ้งตัวโต หม้อละ 99 บาท มาให้เลือกสรร

คุณเบนซ์ เล่าถึงเป้าหมายของชีวิตว่าอยากจะมีร้านซีฟู้ดริมถนน ที่ราคาไม่แพง สด ถูก สะอาด ให้ทุกคนได้กินได้

เส้นทางธุรกิจ

- เงินทุนเริ่มต้น : 10,000 - 15,000 บาท

- ระยะเวลาเตรียมการ : 1 สัปดาห์

- รายได้ต่อวัน : 3,000 - 4,000 บาท

- ระยะเวลาคืนทุน : 1 เดือน

- สิ่งจำเป็น : หอย , น้ำจิ้ม , เตา , หม้อ และน้ำแข็ง

ช่องทางการติดต่อ

เพจ โอ้ววว หอยยย : https://www.facebook.com/CockleHappyland/

เวลาเปิด-ปิดร้าน : 15:30-22:00 น. ทุกวัน

โทร: 061-665-9595

ชมผ่านยูทูปได้ที่ : https://youtu.be/Kp2m602Cwn0