รัฐบาลสวิสยกเครื่องกม.คุ้มครองสัตว์ ห้ามต้ม ‘ล็อบสเตอร์’ ทั้งเป็น ชี้ต้องทำให้ตายก่อน

สำนักข่าว metro รายงานข่าวรัฐบาลสวิสเซอร์แลนด์ออกกฎหมายเรียกเสียงฮือฮาห้ามต้มกุ้งล็อบสเตอร์ทั้งเป็น เพราะถือเป็นเรื่องปกติที่ร้านอาหารทั่วโลกมักจะโยนล็อบสเตอร์ลงต้มในน้ำเดือดทั้งที่ยังมีชีวิตอยู่ เพราะเชื่อว่ามันจะไม่รู้สึกเจ็บปวด

แต่ล่าสุดนักวิทยาศาสตร์ได้ออกมาสนับสนุนความคิดเห็นของนักเคลื่อนไหวด้านสวัสดิภาพสัตว์ โดยระบุว่าระบบประสาทของกุ้งมีความซับซ้อนเพียงพอที่จะเกิดความรู้สึกเจ็บปวดเมื่อถูกต้มทั้งเป็น ทำให้รัฐบาลสวิสเดินหน้ายกเครื่องกฎหมายคุ้มครองสวัสดิภาพสัตว์ จนนำมาสู่การสั่งห้ามต้มล็อบสเตอร์เป็นๆ ในน้ำเดือด โดยจะมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 มีนาคมนี้เป็นต้นไป

สำหรับข้อบังคับสำคัญคือจะต้องใช้ไฟฟ้าช็อตล็อบสเตอร์หรือฆ่าให้ตายสนิทก่อนจะนำมาประกอบอาหาร นอกจากนี้ทางรัฐบาลยังจะออกกฎหมายห้ามขนส่งสัตว์ทะเล ได้แก่  ล็อบสเตอร์และปู โดยใช้น้ำแข็งหรือน้ำที่เย็นจัด แต่ให้จัดการตามสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติแทนอีกด้วย