สนุกคิดสร้างธุรกิจ กับ ร้านเฌอริคาเฟ่ | ขอกอดหน่อย

708 ครั้ง

11 เม.ย. 2566

แชร์ข่าวไปที่

"ทับทิม อัญรินทร์" พาไปพบเรื่องราวที่แสนอบอุ่นในหัวใจให้กับมาฟูอีกครั้งหนึ่ง กับ คุณพีรพัฒน์ ทรงถาวรทวี (เจ้าของร้านเฌอริคาเฟ่)

คุณพีรพัฒน์ เผยว่า ไอเดียการตกแต่งร้าน ธีมต่าง ๆ มาจากความชื่นชอบของลูกสาว และมีส่วนร่วมกันในการออกความคิด โดยเมนูต่าง ๆ ในร้านเฌอริคาเฟ่ ตนเป็นริเริ่มและคิดออกแบบเมนูให้ความสร้างสรรค์ รวมใส่ใจทุกรายละเอียดความอร่อยของวัตถุดิบที่ใช้ เพื่อให้ลูกค้าได้ทานสิ่งที่ดีที่สุด ซึ่งอาหารทุกอย่างจะคิดให้กับเข้ากับธีมในร้าน เพื่อให้มีความเข้ากับธีมในร้าน

โดยลูกเล่นการเปิดเฌอริคาเฟ่ เริ่มจากช่วงโควิด-19 เราจะทำอย่างไรให้ลูกค้ามาทานอาหารที่ร้าน เนื่องจากร้านอาหารที่เคยเปิดก็ถูกปิดตามมาตรการโควิด-19 จึงรีโนเวทร้านชั้น 2 ซึ่งตนเป็นคนที่ชอบอาหารที่มีความน่ารักจึงออกแบบเมนู และผันตัวมาร้านคาเฟแบบทุกวันนี้ โดยอยากแนะนำคนที่อยากเปิดร้านคาเฟ คือสร้างให้มีความแตกต่างจากร้านอื่น สร้างจุดเด่นให้กับร้านเรา

พบกับ "ทับทิม-อัญรินทร์ ธีราธนันพัฒน์" และรายการ "ขอกอดหน่อย" ได้ทุกวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 12.30-12.40 น. ทางช่อง 7HD กด 35